華葉軒の想い｜華葉軒｜千葉市美浜区の中華料理・ラーメン・餃子

千葉市美浜区の千葉市地方卸売市場内にある
中華食堂「華葉軒（かようけん）」。

昭和49年創業の華葉軒は、市場関係のみなさまや近隣の企業様に
ご利用いただいております。
最近ではこの地域にお住いの方々にもご利用いただくようにも
なりました。

昔ながらの変わらぬレシピでお届けしている醤油ラーメンや、
丹精を込めてつくった焼き餃子は、
当店が創業より大切にしている変わらない味。
創業当初よりみなさまに愛されています。

どこかなつかしい味の当店自慢の「ラーメン」。
もちっとした食感の自慢の麺に、あっさりとしつつもコクのある味わい深いスープが馴染む昔ながらの中華そばです。
創業より代々受け継がれてきた製法の鶏ガラスープと絶妙な相性で、
思わずほっこり笑顔になります。

そして、創業より当店の看板メニューの餃子は、
国産100％の豚ミンチと新鮮なネギやキャベツを包んで、
鉄板で一気に焼きあげた自慢の1品です。
素材本来の旨味を活かした美味しい餃子をご堪能いただけます。

中華風の店名ではありますが、様々なお客様へのニーズにこたえる豊富なメニューを取り揃えております。

「海鮮中華丼」や「エビチリ」はもちろん、「天丼」「鉄火丼」「うな丼」「穴子丼」など市場内での特性を活かして、朝どれの海鮮を「和」で堪能することができます。

ラーメンとセットでご提供させていただく「海鮮ちらし寿司」は、酢飯にマグロ、甘エビ、サーモン、イクラ、ホタテの貝柱などを盛り贅沢な一品になっています。
意外とラーメンと酢飯があったりするんですね。

中華の伝統を守りながら、市場内の強みを活かした当店ならではのオリジナルメニューをご賞味ください。